Nel cuore di una terra generosa e vocata alla viticoltura, Borgo Savaian si estende su 27,5 ettari di vigneti, abbracciando il fianco del Monte Quarin. Qui, gli autoctoni sono i protagonisti indiscussi, veri diamanti preziosi del nostro territorio.
La ponca del Collio si fonde con le prime ghiaie della pianura friulana, creando un terreno unico che dona ai nostri vini un profilo sensoriale straordinario: profumi e aromi intensi nei bianchi, struttura e sostanza nei rossi affinati in botti di rovere. La nostra ricerca della qualità inizia nei vigneti, coltivati con dedizione e cura.
Utilizziamo il sistema tradizionale alla “cappuccina” con 3.000 ceppi per ettaro e il sistema guyot con 6.000 ceppi per ettaro, entrambi pensati per garantire uve di elevato pregio. Le tecniche di gestione del vigneto, come la potatura secca e verde, ci permettono di ottenere grappoli perfetti al momento della vendemmia.
La ponca del Collio si fonde con le prime ghiaie della pianura friulana, creando un terreno unico che dona ai nostri vini un profilo sensoriale straordinario: profumi e aromi intensi nei bianchi, struttura e sostanza nei rossi affinati in botti di rovere. La nostra ricerca della qualità inizia nei vigneti, coltivati con dedizione e cura.
Utilizziamo il sistema tradizionale alla “cappuccina” con 3.000 ceppi per ettaro e il sistema guyot con 6.000 ceppi per ettaro, entrambi pensati per garantire uve di elevato pregio. Le tecniche di gestione del vigneto, come la potatura secca e verde, ci permettono di ottenere grappoli perfetti al momento della vendemmia.
La precisione e l’impegno costante nel nostro lavoro ci consentono di preservare e valorizzare ogni sfumatura del profilo sensoriale dei nostri vini, dalla vigna alla bottiglia.
Borgo Savaian è molto più di una cantina: è un luogo dove la passione per la terra e l’amore per il vino si incontrano, creando esperienze emozionanti per chiunque assapori i nostri vini.
Scopri la nostra collezione